Mamaison la Communauté

Bientôt les vacances... à la neige !

3 Novembre 2013 …

Dernier jour de vacances scolaires... blues du dimanche, froid aux orteils, quand même un rayon de soleil : le moment idéal pour penser aux prochaines vacances ! C'est ce que pense le maire de Valmorel, en annonçant le programme de...

Paris-Ragusa-Torino : tour du monde du chocolat...

31 Octobre 2013 …

Avec la Toussaint, arrivent rituellement le changement d'heure, les envies de sucre et le Salon du Chocolat de Paris. Les chocolats Camille Bloch s'exposaient sur le chemin encombré de la tente où la foule attendait le défilé rituel...

Youpi et voilà un numéro de cuisine philanthrophique !

29 Octobre 2013 …

Youpi : cri marquant un fort enthousiasme. Voilà ! Patrice Gelbart est un chef un peu bourru, et absolument convivial. Il cuisine avec enthousiasme, c'est clair, et ça se passe à Youpi et Voilà, dans son restaurant, rue Vicq d'Azir,...

Bio et local, et simple pour tout le monde

21 Octobre 2013 …

Dernièrement, je vous avais parlé de l'intérêt du "bio et local". Le bio est un marché en progression : oui, les consommateurs de bio sont aussi des exigeants, et du coup, le bio est souvent bon, même s'il reste cher. Et ces consommateurs...